Avec le confinement, nous nous sommes surtout concentrés sur la gestion du magasin. Nous le désinfectons 3 fois par jour à des heures spécifiques, et avons instauré un protocole de “sanitize as you go”. Le nombre de clients est restreint dans les magasins, et nous avons installé des marquages au sol pour la distanciation sociale. A l'extérieur, nous vérifions les cartes d'identité et la température des clients. Des distributeurs de gel hydroalcoolique sont disponibles à des endroits stratégiques un peu partout dans le magasin.

Par rapport à l'année dernière, nous avons eu moins de mal à mettre en place ces mesures pendant ce confinement, étant donné que nos employés sont maintenant bien formés. Les clients sont également moins réticents à suivre les protocoles sanitaires. Je dois également dire que le plan #SafeShopping d’Ascencia nous aide vraiment à faire respecter les gestes barrières et à permettre à nos clients de faire leurs courses en toute sécurité.